по-моему, разговорники всех языков включают в себя несколько разделов: базовые фразы, в отеле, в ресторане, если заблудился и т.п.
Набора фраз там должно хватить для полноценного отдыха.
Хороший разговорник испанского языка (по любому языку) включает самые расхожие слова и выражения, объединенные в главы. Например, «приветствия», «ориентация» и другие. Хороший разговорник должен включать как можно больше разделов, конструкций и слов. Вам сейчас самое главное - уделить внимание произношению. Так и на слух слова будете легче воспринимать. Удачи.
Что включает разговорник испанского языка для туриста? В идеале, хотелось бы послушать рекомендации по выбору книги. Язык я не знаю совершенно. До поездки осталось две недели.